サラダ素麺

◆材料
●鶏肉（もも）
●海老（小ぶりのブラックタイガー）
●野菜
・きゅうり
●その他
・トマト
・ラディッシュ
・ベビーコーン
・レモン
・イタリアンパセリ

1.
もも肉はたっぷりのお湯でボイルし、一度取り出してからだしで煮込み、棒棒鶏（バンバンジー）を作っておきます。

2.
海老は殻を剥き、[1]と同じ要領でボイルします。

3.
同封のしおりを参照の上、ゆでたそうめんをしっかり水切りします。

4.棒棒鶏は、1～1.5㎝幅に切ります。

5.
野菜などは千切りにするなど、お好みの大きさに切り分けます。

6.
お皿に[3]を置き、その他の材料を盛り付けます。