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そうめんつゆ作り方

ご家庭で簡単に作れるそうめんつゆをご紹介します。

保存しておけばいつでも食べれます。

料理好きな方も、普段料理しない方も、この機会に

一度作ってみてはいかがでしょう？

そうめんつゆ

そうめんつゆ作り方

◆材料

・干しいたけ　4 枚

・水（しいたけの戻し汁含）　600 ml

・しょうゆ　大さじ 6

・酒　大さじ 5

・みりん　大さじ 2

・旨味調味料　小さじ 2

・ゆず胡椒　少々（お好みで）

作り方

1.干ししいたけを水で戻し、千切りにする。

2.ゆず胡椒以外の材料を鍋に入れ中火で温める。

3.沸騰したら出来上がり。冷やして完成。

食べる時に、お好みでゆず胡椒を混ぜてどうぞ。